Cuisine de marché · Nantes
Écrire à Ambre Sauzet
Trois entrées, trois plats, trois desserts, achetés chez onze producteurs à moins de soixante kilomètres. Le midi, un menu unique à 21 €, servi en cinquante-cinq minutes.
Le midi se remplit deux jours à l’avance, le samedi soir une semaine. Six places au comptoir restent sans réservation, à qui pousse la porte.
Autour de Nantes
La Table d’Ambre, Nantes
Cuisine de marché à Nantes depuis 2016 : trois entrées, trois plats, trois desserts, réécrits tous les quinze jours avec onze producteurs à moins de soixante kilomètres. Trente-deux couverts rue de la Boucherie-Neuve, déjeuner du mardi au samedi, dîner du jeudi au samedi.
Réservez pour cette quinzaine
02 40 71 36 24 · réservations du mardi au samedi, 10 h – 18 h